Einem Produkt mit der Kennzeichnung `ohne Zuckerzusatz†œ dürfen keine Mono- und Disaccharide wie beispielsweise Glukose, Fruktose, Galaktose oder Saccharose, Laktose und Maltose zugesetzt werden. Gleiches gilt für andere Stoffe, die aufgrund ihrer süßenden Wirkung eingesetzt werden.